Rehberin Notları
Paris 3 Michelin yıldızlı birçok restorana ev sahipliği yapan bir şehir olsa da Arpège buna ek olarak yeşil yıldızı ile öne çıkıyor. Şef Alain Passard'ın bahçesinden toplanan sebzelerle hazırlanan tabaklar sürdürülebilirliğin en yaratıcı örnekleri. Pancardan yapılan tartarın tadı uzun bir süre damağımda kalacak.
Lezzet Önerileri
Terre & Mer
- Vegetable Sushi
- Beet Tartar
- Lamb
- David Moret - Meursalut 'Les Narvaux'
Fotoğraflar
Son Ziyaret Tarihi: 30.10.2024