Rehberin Notları
Barfüßer, bir bira fabrikası olarak anılsa da Alman mutfağının muhteşem yemekleriyle ön plana çıkıyor. Reutlingen'deki son günümüzde yer bulamadığımız için paket siparişi verip kapının önünde tavuk şinitzel yediğimiz gün dün gibi aklımda. Popüler biralarını deneyebileceğiniz tadım tahtası bulunsa da benim favorim buğday birası olarak bilinen Weissbier.
Lezzet Önerileri
- Schnitzel mit Kartoffelsalat
- Barfüßer Weiße