Rehberin Notları
Şehrin en özel Yunan restoranlarından biri olan Bottarga, özgün menüsüne ek olarak kendine has bir atmosfere sahip. Normalde ilk tercihim barda oturmak olmasa da buradaki deneyimim beni fazlasıyla mutlu etti. Şık ve geniş oturma alanına sahip barın tam karşısında katlı bir ızgara ve sıcak tabakların hazırlandığı istasyon yer alıyor. Mutfaktan çıkan her tabağın ne kadar özenle hazırlandığını izlemek ayrı bir keyif. Burada sunulan her tabakta özgün bir dokunuş görmek mümkün, baharatlı pita ekmeğinde bile… Favorim ızgara enginar oldu. Trüf ve xinotiri (Yunan peyniri) tabağa inanılmaz yakışmış. Bu sefer tatlıya yer kalmadı ama aklım çikolatalı cheesecake’te kaldı.
Lezzet Önerileri
- Pita Bread
- Tzatziki
- Crispy Calamari
- Grilled Artichokes
- Grilled Prawns
- Negroily
- Ambrosia Martini
Fotoğraflar
Son Ziyaret Tarihi: 19.02.2026