Rehberin Notları
Konu kebap olunca İstanbul'da birçok işletme olsa da Dedecan Ocakbaşı kadar iyisi bir elin parmağını geçmiyor. Urfa, domates ve patlıcan kebaplarının bir araya geldiği siverek adlı kebabı yıllardır severek yiyorum. Lahmacun da mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden.
Lezzet Önerileri
- Lahmacun
- Siverek
- Ayran