Rehberin Notları
Yedi Bilgeler bağları ile aynı yerde yer alan Mayadan beklentimin çok üzerinde lezzetler sundu. Buranın ana yemeklerinden öte soğuk başlangıçları, salataları ve fırın ürünleri ile öne çıktığını düşünüyorum. Ekşi mayalı kokoreçli pide bugüne kadar yediğim en özgün pidelerden biriydi. Bu tabaklara 7 Bilgeler'in şarapları da eşlik edince ortaya unutulmaz bir yemek deneyimi çıkıyor.
Lezzet Önerileri
- Patlıcan Söğürme
- Yeşil Meyveli Roka Salatası
- Ekşi Maya Kokoreçli Pide
- Fıstık Brest
- 7 Bilgeler - Khilon