Rehberin Notları
Kendine has ambiyansı, menüsü ve ürün sunumlarıyla yalnızca benim değil birçok kişinin dikkatini çeken Middle Child, Dubai ziyaretinde mutlaka uğranması gereken adreslerden biri. Ailenin ortanca çocuğu olan şef Lynn Hazim, Google’daki kariyerinin ardından mutfağa yönelmiş ve burada gerçekten harikalar yaratmış. Denediğim her tabak birbirinden başarılıydı. Özellikle kerevizli ve hurmalı salata oldukça özgün bir lezzetti. Club sandviç ve bolonez ise bugüne kadar yediklerimden net bir şekilde ayrışıyor. Tatlı kapanışta servis edilen banoffee pie’da, tabandaki hamurun tuz dengesi çok hoşuma gitti. Mekanda ayrıca beğendiğiniz ürünleri satın alabileceğiniz küçük bir alan da bulunuyor, ben zahterlerini deneme fırsatı buldum.
Lezzet Önerileri
- Eggplant Caponata
- Celery & Date Salad
- Club Sandwich
- Papardelle Bolognese
- Banoffee Pie
- Zaatar
Fotoğraflar
Son Ziyaret Tarihi: 29.01.2026