Rehberin Notları
Keşfetmekte geç kaldığım için pişman olduğum adreslerden biri olan Saltator, şehrin en iddialı deniz ürünlerini sunuyor. Mezelerden ara sıcaklara kadar her tabakta özgün bir dokunuş görmek mümkün, balık köftesi ve levrek simit gibi deniz ürünlü ara sıcakları başka bir yerde bulamayacağınıza eminim. Cuma günlerine özel ahtapot kokoreç de yapıyorlar. Ana yemek için fener kavurmayı gözüm kapalı öneririm, yemek sonrası ise kabak tatlısını denemeyi unutmayın. 2026 Michelin Genç Şef Ödülü’nü alan Duru Akgül de burada yaşanan başarının kesinlikle tesadüf olmadığını kanıtlıyor.
Lezzet Önerileri
- Saltator Salata
- Meyveli Acılı Ezme
- Lakerda
- Enginar Izgara
- Ahtapot Kokoreç
- Levrek Simit
- Avatar
- Balık Köftesi
- Kış Lokumu
- Fener Kavurma
- Kabak Tatlısı
- Şalgam - Ali Göde
Fotoğraflar
Son Ziyaret Tarihi: 06.03.2026